Miele di millefiori di Ape Nera Sicula

Miele di Millefiori

7,20

COD: 390 Categoria:

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Descrizione

Miele di Millefiori di Ape Nera Sicula

Miele di Millefiori di Ape Nera Sicula – Presidio Slow Food 

Prodotto da Api che pascolano sulle colline incontaminate del Parco dei Nebrodi.

Peso: 400 Grammi.

Origine: ITALIA – SICILIA

Si consiglia di conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Territorio

Gli apiari dell’apicoltura Emanumiele sono ubicati nel territorio della Sicilia Occidentale – Nebrodi, Isola di Salina.

Allevamento

Le Api sono allevate in alveari razionali di legno non trattati con vernici chimiche. Viene praticato il nomadismo a seconda della fioritura.

Trattamenti

Non si effettuano i trattamenti antivarroa nei due mesi che precedono la fioritura.

Tecnica di produzione del miele

Il fumo utilizzato per rendere più quiete le api è prodotto solo con sostanze vegetali. La disopercolatura avviene manualmente.

Estrazione

Miele estratto per forza centrifuga, non sottoposto ad alcun tratamento termico.

Scheda Tecnica

Denominazione: Miele di Millefiori Italiano

Origine del miele: ITALIA – SICILIA

Produttore Distributore: prodotto e confezionato da Azienda Agricola “Emanumiele” di Vitale Maria – Via Cavour 226 – Galati Mamertino (Me) – Cell. 3477181525 – CE 083030014930507V110030

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 Grammi di Miele:

Calorie: 303

Acqua: gr 18

Glucidi: gr 80,3

Protidi: gr 0,6

Calcio: mg 5

Ferro: mg 0,5

Fosforo: mg 6

Vitamine in Mg:

PP: 0,3

B2: 0,04

C: 1