Birra artigianale di grani antichi siciliani.

Birra Artigianale di Grani Antichi

3,80

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Descrizione

Cincu Tumminia

Birra artigianale di Grani Antichi Siciliani in stile Sicilian Wheat Ale ad alta fermentazione realizzata con pregiati e rari Grani Antichi: Perciasacchi, Maiorca, Bidì, Russello e Tumminia.  Leggera, equilibrata, facile da bere. Accompagna bene tutti i piatti. Omaggio alla millenaria tradizione cerealicola Siciliana.

L’uso moderato dei luppoli esalta il sapore  di questi Frumenti di un tempo.

Birra Artigianale di Grani Antichi di Sicilia

 

INGREDIENTI:Acqua, frumento, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.

CONTIENE GLUTINE

Alcol 6% vol. IBU 27

 

33 Cl

Il Birrificio Irias di Torrenova

Il mondo dei micro birrifici è in continua espansione. Sempre più persone apprezzano le birre Italiane artigianali  e le ricercano sul mercato. Questo successo è dovuto  alla qualità dei prodotti realizzati, di gran lunga superiori alle produzioni industriali su larga scala. Attenta selezione delle materie prime, passione e  cure dei mastro birrai sono gli ingredienti di questo successo.

Il micro birrificio Irias opera a Torrenova, in provincia di Messina. Seleziona per i suoi clienti solo pregiati Grani Siciliani, alcuni antichi e rari come la Tumminia, il Russello, il Perciasacchi. I luppoli e l’orzo utilizzati sono di qualità superiore anche questi. Si cerca di creare birre con un forte legame col territorio, che esaltino ingredienti locali e genuini.

I grani antichi sono sani, naturali e prodotti nel rispetto dell’ambiente. Queste varietà sono il frutto di una lenta e millenaria selezione naturale. Per troppo tempo soppiantati da varietà modificate geneticamente o ai raggi gamma per ragioni di produttività e quindi profitto. Oggi ritrovano lo spazio che meritano nella produzione cerealicola, soprattutto nel Sud Italia.

Resistenti alla siccità ed ai parassiti, poichè forgiati dal tempo e la natura. La loro coltivazione è pulita, naturale ed eco sostenibile. resistono naturalmente a siccità ed attacco di parassiti

 

Sorseggia anche: Indica la prima birra al mondo al fico d’india ed Aura: ottima bionda artigianale.

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F. Luigi pubblicato su 02/12/2016

 
4/5

è da provare

Informazioni aggiuntive

Peso 0.00 kg
Dimensioni 0.00 x 0.00 x 0.00 cm