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Confettura di Ciliegie

Oggi vi proponiamo la ricetta per un’ ottima Confettura di Ciliegie preparata in casa. Buonissima a colazione sulle fette biscottate ed il pane tostato o in pasticceria per guarnire torte e crostate. I mesi primaverili ed estivi ci donano frutta, verdura ed ortaggi in abbondanza. In Giugno le Ciliegie approdano abbondanti sulle nostre tavole. E’ bene trasformarle in conserve per poterle gustare tutto l’anno. Questi frutti squisiti e delicati sono ricchi di preziosi antiossidanti e fibre vegetali, sostanze .

Hummus di Ceci

L'Hummus di ceci e' una salsa d'accompagnamento tipica del Medio Oriente, presente sempre piu' nella cucina dei paesi di area Mediterranea e di Tutto l'Occidente. Gustoso e nutriente è ricco di proteine ad alto valore biologico, vitamine e sali minerali.